• Alors, vous voulez..... savoir ???

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    Alors c'est quoi la fête de la gainée ????

    Voilà ..... je vous explique


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    Donc la fête de la gainée c'est une spécialité de boulogne à base de poisson

    ( normal premier port de pèche)

    Poissons de développement durable

    lingue bleue, tacaud, lieu noir, saumon (pour la coloration), carrelet.

    des poireaux des navets oignons crème fraiche , c'est très bon !!!

     Tous les ans ,  boulogne fête  la gainée ,

    les partenaires font une gainée géante , qu'ils vendent par portion au profit d'associations caritatives

    mais c'est surtout l'occasion

    de faire la fête sur le port de boulogne .

    et oui en somme la gainée boulonnaise

    est aussi importante que la bouillabaisse à Marseille

     


    Mon ami Gérard

    n'a pas voulu attendre 1 semaine pour savoir

    Voici donc la définition qu'il m'a donné dans son com


    "Je n'ai pa pu attendre Bisous

    Le mot « gainée » vient du mot « gain ».

    En effet la « gainée » était la part de poisson qui revenait aux pécheurs à l’issue d’une marée de pêche.

    Ce terme appartient au vocabulaire maritime et son utilisation est limitée géographiquement à la région de Boulogne sur mer. "

     

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    Il y avait quelques stands le long du port,

    comme par exemple la fameuse soupe de poissons

     

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    Et la tradionnelle barbe à papa

     

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    Ensuite, il y a eu un petit spectacle arcrobatique

     

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    Wouah ils étaient trop forts avec leurs échasses

     

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     des voltigeurs ......

     

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    et maintenant sur le trempoline

     

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    C'était impressionnant à la hauteur

    qu'ils montaient

     

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    Ils volaient ...... tout simplement

     

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    Bien sûr que je les ai filmé, mais pfffff

    j'ai mis mon APN dans le mauvais sens


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    enfin regardez n'attrapez pas le torticoli hein ???

     

     

     

    Je vous donne rendez-vous

    la semaine prochaine pour la suite

     

     

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  • Commentaires

    1
    Dimanche 19 Juin 2011 à 01:04
    Armide + Pistol

    Là tu m'as appris quelque chose. Et le spectacle vallait le déplacement. Une belle détente !

    Passe un agréable week end

    2
    Dimanche 19 Juin 2011 à 06:21
    H-IL

    Y t'faut moins boire quand c'est la fête

    Ou alors mais ta gaine

    Bisous endimanchés

    3
    Dimanche 19 Juin 2011 à 06:48
    Martine et Eglantine

    La gainée je ne connaissais pas, je suis juste passée à Boulogne un jour avant de prendre le bateau pour l'Angleterre. J'aime la soupe de poisson. Cela m'est arrivée aussi de filmer en retournant l'APN ....

    4
    Dimanche 19 Juin 2011 à 07:20

    De retour !
    Obligée de ressaisir toutes mes coordonnées sur les commentaires, je ne fais qu'un copier/coller ...
    Bon dimanche.
    Amitiés


    PS : merci pour tous vos messages.

    5
    Dimanche 19 Juin 2011 à 07:38
    jeanine et rené

    bonjour Corinne, très bien ton petit reportage sur la "gainée", nous n'avions rien dit lors de ton dernier article, mais nous avons cherché, car Jeanine qui a vécu quand meme trente ans à Boulogne, n'en avait jamais entendu parler !!! elle pense que c'est une coutume ancienne tombée en désuètude, et remis recemment à la mode ? bon dimanche à vous deux et grosses bises 

    6
    Dimanche 19 Juin 2011 à 08:43
    AlainPetit passage r

    Bonjour Corinne

    Surement une belle fete qui attire beaucoup de monde
    Bises et bon dimanche
    Alain

    7
    Dimanche 19 Juin 2011 à 08:49
    Quichottine

    C'est super d'avoir pu y aller ! Merci pour ce partage Corinne.

     

    Et puis, tu sais, si tu avais mis ton APN dans le bon sens, on n'aurait rien vu, ils sautent trop haut.

     

    Passe une douce journée, Corinne, et une belle semaine. Gros bisous.

    8
    Dimanche 19 Juin 2011 à 09:07

    merci Corinne de nous avoir si bien parlé de cette fête typique du nord; 

    en Bretagne, on n'utilise pas ce terme mais la part du marin pêcheur iexiste aussi

    nises et belle journée

    9
    Dimanche 19 Juin 2011 à 09:31
    Fred, Jongleur de Mo

    Corinne,

    Tu m'as mis en appétit avec ta gainée ! Envoies-moi vite une bouteille que je me régale. Ou mieux, tu me la livres en personne...

    @mi K'Lment

    10
    Dimanche 19 Juin 2011 à 10:16
    patriarch

    Beau spectacle malgré un temps assez sombre tout de même. Bises et bon dimanche.

    11
    Dimanche 19 Juin 2011 à 12:32
    Mamie Cool

     

     

    b papa

     

    Je voudrais que sur la terre tout le monde ait des images comme dans mes rêves bleus Qu'il n'y ait plus d'orages Que Papa ne soit jamais vieux. Henri Salvador

     

    12
    Dimanche 19 Juin 2011 à 14:54

    Waouh, des hommes volants!

    Bisous Corinne et bon dimanche.

    13
    Dimanche 19 Juin 2011 à 15:16
    Andrée

    Passionnant ton reportage , tu me donnes envie de manger de la gainée, j'adore le poisson. Bon dimanche , bisous Corinne

    14
    Dimanche 19 Juin 2011 à 15:53
    oli4

    Bonjour Corinne,

    Alors,merci pour l'explication,mais sur les 5 sortes de poissons,je n'en connaît que 1 hi hi hi ,par contre la barbe a papa ........... j'adore !!!

    Superbes tes photos de voltigeurs !!! bonne vitesse de l'appareil et pas de flous

    bravo !!!

    Je te souhaite une bonne fin de wk;et une bonne semaine,

    Gros bisous,

    Olivier

    15
    Dimanche 19 Juin 2011 à 16:10
    mamiegigi

    super la fête de la  gainée 

    c'est tres bien de remettre au gout du jour ces anciennes coutumes

    bon dimanche grosses bises 

    16
    Dimanche 19 Juin 2011 à 17:24
    @lain

    Bonjour Corinne

    Voilà, je sais ce que je vais acheter lorsque je monterais chez toi !

    Quelques petites difficultés à venir sur le net, après ma connexion mon ordinateur, puis comme je fais de la musique, la préparation d'un concert que nous avons fait hier soir. Je suis fourbu mais content !

    J'espère que tu vas bien

    Je te souhaite un très bon dimanche

    Gros bisous

    @lain

    17
    Dimanche 19 Juin 2011 à 18:25
    •-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-
    tu m'as replongé dans mes souvenirs , temps brumeux hélas aujourd'hui je te souhaite une douce fin de journée bisous créoles •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-•
    18
    Dimanche 19 Juin 2011 à 19:05
    Nettoue

    C'est tout à fait spectaculaire et surement il faut avoir l'estomac bien arrimé

    Merci Corinne même à l'envers, de sont des choses à savourer

    Bisous

    19
    Dimanche 19 Juin 2011 à 20:49
    christina

    Bravo aux artistes!!!

    Boulogne est vraiment un très bel endroit.

    Bon début de semaines,bisous à vous deux,les filles!!

    20
    Dimanche 19 Juin 2011 à 21:58
    Annick

    sympa! cette gainée!

    j'en prendrais bien une part!

    et ces voltigeurs, prestigieux!

    bisous les filles...

    21
    Dimanche 19 Juin 2011 à 22:42

    voilà la réponse ! ah! j'adore la soupe de poisson ! Le week end est déjà fini. je passe te souhaiter une bonne semaine !

    22
    Dimanche 19 Juin 2011 à 23:23
    Gérard

    J'ai gagné quoi ? pas un tour de trampoline ...non mais je veux bien une soupe de poisson pour cet hiver. Bisous Corinne

    23
    Lundi 20 Juin 2011 à 04:34
    56MELDIX77 le Briard

    bonjour  CORINNE

     

    UNE BONNE JOURNEE DE DETENTE

    MALGRE UN CIEL MENACANT

     

    BON DEBUT DE SEMAINE

    BISOUS

     

       56MELDIX77   

        le Briard        Breton    

    24
    Lundi 20 Juin 2011 à 06:21

    Supers sauts ! Mais tu m'as fait baver, avec ta soupe de poisson ... J'adore ça !

    Bon début de semaine.
    Amitiés 


    25
    Lundi 20 Juin 2011 à 06:54
    jacques87220

    Bonjour Corinne

    J'avais pensé a la gainée pour la part du poisson qui revenait au pecheur!!

    Bravo pour ta vidéo c'est vrai qu'ils montent haut

    Bisous et bonne semaine

    Jacques

    26
    Lundi 20 Juin 2011 à 07:12
    Bruno

    Je laisse cela aux amateurs car malheureusement je n'aime pas le poisson. Belle journée Corinne.

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    27
    Lundi 20 Juin 2011 à 07:22
    Fancri

    Jolie fête !!!! ça sentait le poisson !!! merci pour mon cou!!! lol

    bises et bonne semaine!

    28
    Lundi 20 Juin 2011 à 08:07
    AlainPetit passage r

    Petit coucou du lundi,Corinne
    Bisous de Bretagne
    Alain

    29
    Lundi 20 Juin 2011 à 08:33
    H-IL

    Gros bisous et bon lundi

    30
    Lundi 20 Juin 2011 à 09:32
    Lmvie

    Poisson et poireaux j'adore !

     

    Bisous

    31
    Lundi 20 Juin 2011 à 10:00
    aimela

    Je ne connais pas le goût de la gainée mais , j'essaierai bien bien . Super ton petit reportage  et pas grâve pour tes voltigeurs, ils sont moins ra^ves que mon église D'auvers  sur Oise. un truc que je n'ai jamais comris, mon appareil photo s' était  mis sur caméra et l'église que je voulais prendre en photo s'est transformée  en batiment qui se redresse ( pliée de rires)  

    32
    Lundi 20 Juin 2011 à 10:37
    canelle56

    Hummm , cela doit être très bon j'imagine

    et la fête  agréable

    bises Corinne

    33
    Lundi 20 Juin 2011 à 10:58
    papatte

    un coucou pour te souhaiter une bonne semaine

    bisouxxx baveuxxxx

    34
    Lundi 20 Juin 2011 à 11:07
    Mamie Cool

    C'est vraiment super ce genre de fête, et on s'y amuse follement ! bisous

    bonne_semaine2-copie-1.gif

    35
    Lundi 20 Juin 2011 à 11:19
    only photos

    Je sors déjà d'un torticoli que j'ai trainé tout le week-end, par contre je suis pour la soupe au poisson ;-) Quand aux fameuses échasses, j'en vois à Bastille qui prennent des cours, mais ça ne me dis rien, je préfère faire du rollers ;-)

    36
    Lundi 20 Juin 2011 à 11:25
    C.Kiminou

    TROP GENIAL cet article Corinne, je me suis regalée entre les images des stands et les voltigeurs, on en a plein la vue. Nom d'une pipe la vidéo a accéléré mon pouls c'est flippant quand même et finalement c'est pas plus mal qu'elle soit de travers, de face, je crois que je n'aurais pas supporté.

    Bon lundi ma belle, et merci pour tes passages

    CaroLINE

    37
    Lundi 20 Juin 2011 à 12:17

    salut

    sympa la fête

    moi je préfère la barbe à papa

    bonne soirée

    38
    Lundi 20 Juin 2011 à 13:07

    J'aime beaucoup ce genre de fête !! déjà sur le port, cette vente de poissons à déguster sur place, c'est formidable..et puis ça fait des heureux aussi pour ceux qui sont dans le besoin..et l'ambiance est très agréable..la barbe à papa, j'aime !!! souvenirs d'enfance Pour le film, pas grave, j'ai regardé en tournant la tête, ils sont forts quand même ces voltigeurs...je pars quelques jours des articles sont programmés, n'hésite pas à venir les voir..gros bisous

    39
    Lundi 20 Juin 2011 à 17:28
    Nettoue

    Bon début de semaine Corinne et bises

    40
    Lundi 20 Juin 2011 à 17:45
    MiMi du SuD

    Kikou Corinne,

    De bien belles photographies pour cette

    fête de la Gainée,j'ai des amis qui sont monté

    sur Boulogne sur mer,et m'ont apporté de la soupe

    de poissons,elle est trés bonne,mais elle n'a pas le même

    gout que la soupe de poissons du Midi :-) je te souhaite une

    bonne fin de journée,

    pour toi et Océane de Mimi ...

    41
    Lundi 20 Juin 2011 à 18:50
    Crépusculine

    Ha ! je l'attendais avec impatience la définition de cette fête !  merci à Gérard pour l'historique, et à toi Corinne pour nous faire saliver, ce doit être bien bon. Et bravo pour tes photos ! on voit très bien les exploits de ces jeunes, j'aime bien aussi ces prestations, bonne soirée Corinne, gros bisous à toi et ta petite puce (et grand merci pour ton intérêt concernant mon petit article)

    42
    Lundi 20 Juin 2011 à 18:54

    Ca doit être bon la gainée avec du pain à soupe :p et les voltigeurs me donnent le vertige , des mouvements acrobatiques ;-)

    Bonne semaine Corinne Bisous

    43
    Lundi 20 Juin 2011 à 19:21
    marithe

    ça doit etre bon dis donc  cette gainée, tu en as déjà fait ???

     

    j'aime bien regzrder les spectavles de rue  car   mine de rein ce sont  des athlétes  ces gens là ..gros biosus tendresse  ici  c'et l'automne  et  je vais faire de la soupe  na ..

    44
    Lundi 20 Juin 2011 à 19:34
    Marithe et Alain

    Avec cette fête on parle d'une tradition et on est bien loin du sens de la phrase de patois "il a cor e s'gainée" mais ça c'est une autre histoire que les margats d'aujourd'hui ne peuvent pas connaître ...

    Bises et bonne soirée

    45
    Lundi 20 Juin 2011 à 22:29
    clementine

    j'aurais le vertige rien que de les voir... lol

    bonne soirée

    clem

    46
    Mardi 21 Juin 2011 à 04:42

    Bon mardi.
    Amitiés


     

    47
    Mardi 21 Juin 2011 à 06:41
    lady

    ..voilà une fête pleine de rebondissements...;)bien colorée .....

     

    ly xx

    48
    Mardi 21 Juin 2011 à 08:00
    Fancri

    Bonne fête de la musique! bises!

    49
    Mardi 21 Juin 2011 à 12:11

    Bonjour Corinne,

    les gens savent s'amuser mieux dans le Nord malgré le manque de soleil.

    Mon arrière-grand-mère maternelle (décédée un 21 Juin) était de Boulogne-sur-mer et mon grand-père paternel aussi mais on n'est pas sûr car il était pupille de la nation.

    Bises et bonne journée. Enlève ta gaine, il fait chaud

    Joël.

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