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Alors, vous voulez..... savoir ???
Alors c'est quoi la fête de la gainée ????
Voilà ..... je vous explique
Donc la fête de la gainée c'est une spécialité de boulogne à base de poisson
( normal premier port de pèche)
Poissons de développement durable
lingue bleue, tacaud, lieu noir, saumon (pour la coloration), carrelet.
des poireaux des navets oignons crème fraiche , c'est très bon !!!
Tous les ans , boulogne fête la gainée ,
les partenaires font une gainée géante , qu'ils vendent par portion au profit d'associations caritatives
mais c'est surtout l'occasion
de faire la fête sur le port de boulogne .
et oui en somme la gainée boulonnaise
est aussi importante que la bouillabaisse à Marseille
Mon ami Gérard
n'a pas voulu attendre 1 semaine pour savoir
Voici donc la définition qu'il m'a donné dans son com
"Je n'ai pa pu attendre Bisous
Le mot « gainée » vient du mot « gain ».
En effet la « gainée » était la part de poisson qui revenait aux pécheurs à l’issue d’une marée de pêche.
Ce terme appartient au vocabulaire maritime et son utilisation est limitée géographiquement à la région de Boulogne sur mer. "
Il y avait quelques stands le long du port,
comme par exemple la fameuse soupe de poissons
Et la tradionnelle barbe à papa
Ensuite, il y a eu un petit spectacle arcrobatique
Wouah ils étaient trop forts avec leurs échasses
des voltigeurs ......
et maintenant sur le trempoline
C'était impressionnant à la hauteur
qu'ils montaient
Ils volaient ...... tout simplement
Bien sûr que je les ai filmé, mais pfffff
j'ai mis mon APN dans le mauvais sens
enfin regardez n'attrapez pas le torticoli hein ???
Je vous donne rendez-vous
la semaine prochaine pour la suite
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Commentaires
La gainée je ne connaissais pas, je suis juste passée à Boulogne un jour avant de prendre le bateau pour l'Angleterre. J'aime la soupe de poisson. Cela m'est arrivée aussi de filmer en retournant l'APN ....
bonjour Corinne, très bien ton petit reportage sur la "gainée", nous n'avions rien dit lors de ton dernier article, mais nous avons cherché, car Jeanine qui a vécu quand meme trente ans à Boulogne, n'en avait jamais entendu parler !!! elle pense que c'est une coutume ancienne tombée en désuètude, et remis recemment à la mode ? bon dimanche à vous deux et grosses bises
Bonjour Corinne
Surement une belle fete qui attire beaucoup de monde
Bises et bon dimanche
AlainC'est super d'avoir pu y aller ! Merci pour ce partage Corinne.
Et puis, tu sais, si tu avais mis ton APN dans le bon sens, on n'aurait rien vu, ils sautent trop haut.
Passe une douce journée, Corinne, et une belle semaine. Gros bisous.
merci Corinne de nous avoir si bien parlé de cette fête typique du nord;
en Bretagne, on n'utilise pas ce terme mais la part du marin pêcheur iexiste aussi
nises et belle journée
Corinne,
Tu m'as mis en appétit avec ta gainée ! Envoies-moi vite une bouteille que je me régale. Ou mieux, tu me la livres en personne...
@mi K'Lment
Je voudrais que sur la terre tout le monde ait des images comme dans mes rêves bleus Qu'il n'y ait plus d'orages Que Papa ne soit jamais vieux. Henri Salvador
Passionnant ton reportage , tu me donnes envie de manger de la gainée, j'adore le poisson. Bon dimanche , bisous Corinne
Bonjour Corinne,
Alors,merci pour l'explication,mais sur les 5 sortes de poissons,je n'en connaît que 1 hi hi hi ,par contre la barbe a papa ........... j'adore !!!
Superbes tes photos de voltigeurs !!! bonne vitesse de l'appareil et pas de flous
bravo !!!
Je te souhaite une bonne fin de wk;et une bonne semaine,
Gros bisous,
Olivier
super la fête de la gainée
c'est tres bien de remettre au gout du jour ces anciennes coutumes
bon dimanche grosses bises
Bonjour Corinne
Voilà, je sais ce que je vais acheter lorsque je monterais chez toi !
Quelques petites difficultés à venir sur le net, après ma connexion mon ordinateur, puis comme je fais de la musique, la préparation d'un concert que nous avons fait hier soir. Je suis fourbu mais content !
J'espère que tu vas bien
Je te souhaite un très bon dimanche
Gros bisous
@lain
C'est tout à fait spectaculaire et surement il faut avoir l'estomac bien arrimé
Merci Corinne même à l'envers, de sont des choses à savourer
Bisous
Bravo aux artistes!!!
Boulogne est vraiment un très bel endroit.
Bon début de semaines,bisous à vous deux,les filles!!
sympa! cette gainée!
j'en prendrais bien une part!
et ces voltigeurs, prestigieux!
bisous les filles...
voilà la réponse ! ah! j'adore la soupe de poisson ! Le week end est déjà fini. je passe te souhaiter une bonne semaine !
J'ai gagné quoi ? pas un tour de trampoline ...non mais je veux bien une soupe de poisson pour cet hiver. Bisous Corinne
bonjour CORINNE
UNE BONNE JOURNEE DE DETENTE
MALGRE UN CIEL MENACANT
BON DEBUT DE SEMAINE
BISOUS
56MELDIX77
le Briard Breton
Supers sauts ! Mais tu m'as fait baver, avec ta soupe de poisson ... J'adore ça !
Bonjour Corinne
J'avais pensé a la gainée pour la part du poisson qui revenait au pecheur!!
Bravo pour ta vidéo c'est vrai qu'ils montent haut
Bisous et bonne semaine
Jacques
Je laisse cela aux amateurs car malheureusement je n'aime pas le poisson. Belle journée Corinne.
Jolie fête !!!! ça sentait le poisson !!! merci pour mon cou!!! lol
bises et bonne semaine!
Je ne connais pas le goût de la gainée mais , j'essaierai bien bien . Super ton petit reportage et pas grâve pour tes voltigeurs, ils sont moins ra^ves que mon église D'auvers sur Oise. un truc que je n'ai jamais comris, mon appareil photo s' était mis sur caméra et l'église que je voulais prendre en photo s'est transformée en batiment qui se redresse ( pliée de rires)
Je sors déjà d'un torticoli que j'ai trainé tout le week-end, par contre je suis pour la soupe au poisson ;-) Quand aux fameuses échasses, j'en vois à Bastille qui prennent des cours, mais ça ne me dis rien, je préfère faire du rollers ;-)
TROP GENIAL cet article Corinne, je me suis regalée entre les images des stands et les voltigeurs, on en a plein la vue. Nom d'une pipe la vidéo a accéléré mon pouls c'est flippant quand même et finalement c'est pas plus mal qu'elle soit de travers, de face, je crois que je n'aurais pas supporté.
Bon lundi ma belle, et merci pour tes passages
CaroLINE
J'aime beaucoup ce genre de fête !! déjà sur le port, cette vente de poissons à déguster sur place, c'est formidable..et puis ça fait des heureux aussi pour ceux qui sont dans le besoin..et l'ambiance est très agréable..la barbe à papa, j'aime !!! souvenirs d'enfance Pour le film, pas grave, j'ai regardé en tournant la tête, ils sont forts quand même ces voltigeurs...je pars quelques jours des articles sont programmés, n'hésite pas à venir les voir..gros bisous
Kikou Corinne,
De bien belles photographies pour cette
fête de la Gainée,j'ai des amis qui sont monté
sur Boulogne sur mer,et m'ont apporté de la soupe
de poissons,elle est trés bonne,mais elle n'a pas le même
gout que la soupe de poissons du Midi :-) je te souhaite une
bonne fin de journée,
pour toi et Océane de Mimi ...
Ha ! je l'attendais avec impatience la définition de cette fête ! merci à Gérard pour l'historique, et à toi Corinne pour nous faire saliver, ce doit être bien bon. Et bravo pour tes photos ! on voit très bien les exploits de ces jeunes, j'aime bien aussi ces prestations, bonne soirée Corinne, gros bisous à toi et ta petite puce (et grand merci pour ton intérêt concernant mon petit article)
Ca doit être bon la gainée avec du pain à soupe :p et les voltigeurs me donnent le vertige , des mouvements acrobatiques ;-)
Bonne semaine Corinne Bisous
ça doit etre bon dis donc cette gainée, tu en as déjà fait ???
j'aime bien regzrder les spectavles de rue car mine de rein ce sont des athlétes ces gens là ..gros biosus tendresse ici c'et l'automne et je vais faire de la soupe na ..
Avec cette fête on parle d'une tradition et on est bien loin du sens de la phrase de patois "il a cor e s'gainée" mais ça c'est une autre histoire que les margats d'aujourd'hui ne peuvent pas connaître ...
Bises et bonne soirée
Bonjour Corinne,
les gens savent s'amuser mieux dans le Nord malgré le manque de soleil.
Mon arrière-grand-mère maternelle (décédée un 21 Juin) était de Boulogne-sur-mer et mon grand-père paternel aussi mais on n'est pas sûr car il était pupille de la nation.
Bises et bonne journée. Enlève ta gaine, il fait chaud
Joël.
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Là tu m'as appris quelque chose. Et le spectacle vallait le déplacement. Une belle détente !
Passe un agréable week end