En arrivant au moulin nous apercevons du
sarrasin
Placé sur l'Alzou et mentionné en 1750.
Trois paires de meules écrasent encore le blé, le seigle, le maïs et le sarrasin.
Le moulin s'est modernisé en 1930 avec des broyeurs à cylindre et des planchisters.
Ce moulin témoigne de l'évolution de la meunerie en Quercy.
Le Moulin de Vergnoulet est encore
en activité et peut être visité.
Depuis le Hameau de Lentour en descendant
vers le Village de Lavergne et en longeant l’Alzou
ils se succèdent de la manière suivante :
le moulin de Lentour, le moulin de Force,
le moulin de Laroudétie, le moulin de Vergnoulet,
le moulin de Rougié et les deux moulins d’Envergne.
Les escaliers typique d'un moulin
Et voilà la visite du moulin est terminée,
Mercredi soir
je vous montre l'église de ce charmant village
N'hésitez pas
à signer
mon livre d'or